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Ingredientes
1/2 taza de harina de almendras
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de canela
1/2 taza de queso crema
4 huevos
1 cucharada de mantequilla o aceite de aguacate, para freír
Preparación
Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
Añade mantequilla o aceite a una sartén a fuego medio.
Vierta 2 o 3 cucharadas de masa por panqueque y dé vuelta una vez que el centro comience a burbujear (generalmente demora alrededor de 3 a 4 minutos).
Cubra con mantequilla y canela. Alternativamente, use 1/2 taza de
arándanos.
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